Cada 1 de octubre, en todo el país se prepara un plato tradicional para espantar las miseria, escaeces y la mala suerte atribuidos al Karai Octubre, el jopara, alimento a base de locro, poroto, verduras y carne.
En el comedor del Mercado Municipal numero 4, desde tempranas horas de este martes, la tradicional comida es preparada en grandes ollas para los cientos de clientes que llegan buscando espantar al Karai Octubre.
En el siguiente video una pequeña muestra de la preparación del jopara.