La Dra. Luz Vázquez, vicepresidenta de la Sociedad Paraguaya de Diabetología, refiere que para tratar el diabetes se deben tener en cuenta estos pilares: fármacos, dieta, actividad física y un buen sueño. Estos tres últimos también ayudan a prevenir esta silenciosa enfermedad.
Con referencia a la alimentación, de preferencia se debe elegir alimentos hervidos u horneados. Se insta dejar de lado, las frituras, los alimentos ultraprocesados y los dulces. Para graficar, la profesional detalla cuál sería un plato perfecto para el almuerzo: mitad hortalizas, un cuarto carbohidratos y el otro cuarto proteína.
El diabetes puede derivar en problemas cardiovasculares, ceguera, insuficiencia renal, infartos, entre otros males. «El 95 por ciento de los casos son diabetes tipo II, es decir, el prevenible», expresó la Dra. Vázquez.
