Varias carnicerías de Luque fueron allanadas por la Policía y la Fiscalía y se incautaron más de 1.000 kilos de supuesta carne equina que se vendía como proteína vacuna.
El comisario Nelson Vera explicó el primer local intervenido no tenía ninguna documentación de la carne comercializada y que llamó la atención de los precios con los que ofertaban la proteína.
«Todos son carne equina, según las investigaciones que hicimos. Aquí se acercan vehículos de alta gama y llevan en bolsas, seguramente ellos distribuyen a lomiterías, a quienes venden asaditos, restaurantes, etc, a bajo precio», dijo el comisario.
Los dueños de los locales argumentaron que adquieren la carne del interior del país y otros que desconocen el origen de la proteína que comercializan, según explicó el fiscal Víctor Campos.
«Esto debe estar reglamentado, debe tener el registro sanitario respectivo y en este caso estas personas no tienen registros ni patentes para la comercialización de estos productos», dijo.
📌 Buscan carne de caballo en carnicerías de Luque♦️ Intervinientes incautaron de 1.500 kilos de carne equina.♦️ Las carnicerías operaban sin documentos.#NPY pic.twitter.com/eCG53h2bW6— NPY Oficial (@npyoficial) February 10, 2023
